Türkiye Seyahat Acentaları Birliği (TÜRSAB) Başkanı Firuz Bağlıkaya başta Mersin ve Gaziantep olmak üzere Adana, Antakya illerinde gastronomi ziyaretçisi sayısının yılda 3 milyonu bulduğunu söyledi.
Türkiye'de gastronomi turizmi çerçevesinde seyahat eden turistlerin yüzde 88'inin destinasyon tercihlerinde iyi yemeğin önemine vurgu yaptığına dikkat çeken TÜRSAB Başkanı Bağlıkaya,. Türkiye'de gastronomi turizmi turlarına katılanların yüzde 25 daha fazla harcama yaptığını söyledi.
Gastronomi turizminin artık dünyada yükselen bir trend olduğunu, yaratıcı turizm trendleri ve kültür turizmine son derece uyumlu olan gastronomi turizminin çok hızlı bir gelişme gösterdiğini kaydeden Bağlıkaya şöyle devam etti:
"Türkiye'de de bu oran aynı. Türkiye'de gastronomi turizmi turlarına katılanlar yüzde 25 daha fazla harcama yapıyor. Gastronomi turistleri, ülkemizde yaklaşık bin dolar harcama yapıyor. Hedefimiz, gastronomi turu yapan yabancı turistlerin ülkemize geldiğinde en az 2 bin 500 dolar harcama yapar hale gelmesi. Bu segmentte çalışan seyahat acentaları 2020 yılı itibarıyla Adana-Pozantı arasında yapılacak tren yolculuğunu da kapsayan Doğu Akdeniz Gastronomi Turizmi Rotası ile bu şehirlerdeki turizm hareketliliğini yukarıya çekmek, yapılan harcama miktarını artırmak için yeni tur paketleri düzenleyecekler."
Gastronomi Treni'ni hayata geçireceklerini, Gastronomi Treni ve Doğu Akdeniz Gastronomi Rotası gibi turlarla, bölgenin gastronomi ziyaretçi sayısını 3 yılda 3 milyondan 10 milyona çıkarmayı hedeflediklerini kaydeden Bağlıkaya, TÜRSAB Gastronomi İhtisas Başkanlığı'nın, gastronomi turizminden elde edilen geliri artırmak için Doğu Akdeniz Bölgesi'ne geçen hafta 5 günlük bir iş geliştirme gezisi düzenlediğini hatırlatarak, gastronomi turizmine özel önem verdiklerini anlattı.
Yurt dışında öne çıkan destinasyonlarda Türk mutfağını tanıtan workshoplar düzenleneceğini ve Kasım ayında Londra Türk Mutfağı Günleri projesini hayata geçireceklerini hatırlatan Bağlıkaya Türk Mutfağı Günleri'nin Londra'dan sonra New York, Japonya, Çin gibi destinasyonlarda da gerçekleşeceğini söyledi.
Türkiye'de gastronomi turizmi çerçevesinde seyahat eden turistlerin yüzde 88'inin destinasyon tercihlerinde iyi yemeğin önemine vurgu yaptığına dikkat çeken TÜRSAB Başkanı Bağlıkaya,. Türkiye'de gastronomi turizmi turlarına katılanların yüzde 25 daha fazla harcama yaptığını söyledi.
Gastronomi turizminin artık dünyada yükselen bir trend olduğunu, yaratıcı turizm trendleri ve kültür turizmine son derece uyumlu olan gastronomi turizminin çok hızlı bir gelişme gösterdiğini kaydeden Bağlıkaya şöyle devam etti:
"Türkiye'de de bu oran aynı. Türkiye'de gastronomi turizmi turlarına katılanlar yüzde 25 daha fazla harcama yapıyor. Gastronomi turistleri, ülkemizde yaklaşık bin dolar harcama yapıyor. Hedefimiz, gastronomi turu yapan yabancı turistlerin ülkemize geldiğinde en az 2 bin 500 dolar harcama yapar hale gelmesi. Bu segmentte çalışan seyahat acentaları 2020 yılı itibarıyla Adana-Pozantı arasında yapılacak tren yolculuğunu da kapsayan Doğu Akdeniz Gastronomi Turizmi Rotası ile bu şehirlerdeki turizm hareketliliğini yukarıya çekmek, yapılan harcama miktarını artırmak için yeni tur paketleri düzenleyecekler."
Gastronomi Treni'ni hayata geçireceklerini, Gastronomi Treni ve Doğu Akdeniz Gastronomi Rotası gibi turlarla, bölgenin gastronomi ziyaretçi sayısını 3 yılda 3 milyondan 10 milyona çıkarmayı hedeflediklerini kaydeden Bağlıkaya, TÜRSAB Gastronomi İhtisas Başkanlığı'nın, gastronomi turizminden elde edilen geliri artırmak için Doğu Akdeniz Bölgesi'ne geçen hafta 5 günlük bir iş geliştirme gezisi düzenlediğini hatırlatarak, gastronomi turizmine özel önem verdiklerini anlattı.
Yurt dışında öne çıkan destinasyonlarda Türk mutfağını tanıtan workshoplar düzenleneceğini ve Kasım ayında Londra Türk Mutfağı Günleri projesini hayata geçireceklerini hatırlatan Bağlıkaya Türk Mutfağı Günleri'nin Londra'dan sonra New York, Japonya, Çin gibi destinasyonlarda da gerçekleşeceğini söyledi.
